Review of: Pflanzenhunger

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On 01.09.2020
Last modified:01.09.2020

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Pflanzenhunger

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Gerne berate ich dich zu allen Themen rund um Ernährung! Ist die Schokolade stärker als du? In meinem neuen Kurs lernst du, wie du emotionales Essen endlich hinter dir lassen kannst!

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Einkaufswagen 0. Menü Einkaufswagen 0. Deine Expertin für Ernährung und Abnehmen! Mein neuer Kurs! Februar Was hat eine vegane Ernährungswissenschaftlerin wohl in ihrer Küche?

Dezember Meine Bachelorarbeit schrieb ich zum Thema Vitamin B12 und war fasziniert davon, wie komplex so ein kleines Vitamin sein kann.

Die Stadt hatte sich inzwischen zur inoffiziellen veganen Hauptstadt Europas gemausert - da musste ich natürlich bleiben.

Immer wenn ich im Internet zum Thema vegane Ernährung recherchierte, fiel mir auf, wie viele Fehlinformationen verbreitet wurden - gerade zum Thema Vitamin B Im Sommer startete ich daher den Youtube-Kanal "Pflanzenhunger".

Doch dann verliebte ich mich schnell in den kreativen Prozess und lernte, Skripte zu schreiben, Videos zu drehen und zu bearbeiten - und noch einiges mehr.

Meine Motivation war, wissenschaftlich fundierte, gut recherchierte Informationen zur rein pflanzlichen Ernährung zu teilen.

In Teilzeit arbeitete ich weiter als Kinderkrankenschwester in der ambulanten Intensivpflege. Der Kontrast zwischen der digitalen Arbeit und der Pflege war ziemlich intensiv, und ich habe in beiden Feldern sehr viel lernen können.

Durch Pflanzenhunger eröffneten sich immer wieder spannende Möglichkeiten. Vegmed über pflanzliche Ernährung sprechen und lernte viele spannende Menschen kennen.

Als zweifache Mutter hatte sie jede Menge praktische Erfahrung, ihr fehlte aber der wissenschaftliche Hintergrund.

Also machten wir gemeinsame Sache und ich kümmerte mich um den wissenschaftlichen Teil des Buches. Carmen übernahm praktische Tipps und Rezepte - und sehr viel Organisation rund um das Buch.

Nach unzähligen Stunden Arbeit konnten wir unser Buch im Oktober veröffentlichen. Ich bin nach wie vor begeistert darüber, wie positiv das Buch von unseren Lesern aufgenommen wurde!

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2 Antworten

  1. Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach lassen Sie den Fehler zu. Geben Sie wir werden besprechen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden umgehen.

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